أول إكتشاف لقهوة الزيتون

حازت القهوة منذ زمن على اهتمام الكثيرين من متذوقي القهوة في العالم واكثر ما يُعرف عن فوائدها انها تسرّع الدورة الدموية الى الدماغ مما يؤدي الى زيادة التركيز، لكن قلّة ممن يعرفون ان لها تأثير وقائي على نوبات الصداع النصفي , إضافة إلى أنها تحتوي على أكثر من 1000 مركب طبيعي من المواد الكيميائية النباتية التي تعزز مناعة وصحة الجسم.

الحصول على براءة اختراع

قامت مجموعة نورين الدولية بإضافة جديدة من نوعها ولأول مره في العالم ، من خلال إضافتها لمسحوق الزيتون إلى القهوة التركية لجعل القهوة اليومية أكثر إفادة ولذة لكل متذوقيها فتم منحها شهادة براءة إختراع في عام 2018 وتم إعتبارها إحدى أهم الشركات التي اهتمت على المحافظة على معايير الصحة في جميع منتجاتها، لحرصها على تقديم أفضل المكونات ذات الفائدة لجميع متذوقي القهوة.

القهوة التركية واحدة من أغنى النكهات في العالم

إن القهوة التركية واحدة من اغنى النكهات في العالم لتميزها بطرق طحن حبوب البن وعملية تحضيرها، مما جعل إضافة قهوة الزيتون للقهوة التركية تتمتع بإفضل مذاق وأكثر فائدة ، ولذلك لتعدد فوائد مسحوق قهوة الزيتون على قيم غذائية الكثيرة ومنها: احتوائها على مادة البوليفينول والذي يعد مصدراً للألياف التي لها تأثير وقائي على الخلايا في الجسم كمادة مضادة للأكسدة مما يترتب على حمايتها لأغشية الخلايا من الأمراض، بالإضافة إلى أنه يلعب دورًا مهمًا في حماية الجهاز المناعي للجسم .

حرصت مجموعة نورين على تقديم مجوعتها الحصرية من فيرست باشا اكسترا جولد، وقهوة 3 في 1، 4 في 1، بنكهات طبيعية 100% كالبندق والكريما الغنية بدون اضافات كيمائية او صناعية ، إذ اهتمت الشركة على أن تقدم القهوة لكافة الأفراد سواء كانوا يفضلون القهوة سريعة التحضيرأو تحضيرها على الطريقة التركية

بحوث على مسحوق الزيتون

1- Khadri, H., Alzohairy, M., Janardhan, A., Kumar, A. and Narasimha, G., 2013. Green Synthesis of Silver Nanoparticles with High Fungicidal Activity from Olive Seed Extract. Advances in Nanoparticles, 02(03), pp.241-246.

2-Trends in Food Science & Technology, 2003. Food Science on ScienceDirect. 14(1-2), p.IFC.

ابحاث عن فائدة ورق الزيتون

References

1 . http://citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.292.4921&rep=rep1&type=pdf

2 . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29149822

3 . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3813172

4 . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5486627

5 . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12878215

6 . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17537437

7 . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5490280

8 . https://www.academia.edu/33959981/Antifungal_activity_of_olive_leaf_Olea_Europaea_L_extracts_from_the_Trilye_Region_of_Turkey

9 . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3933436