يجمع من مناطق جبلية عديدة على امتداد السلاسل الجبلية الغربية والوسطى من الجمهورية اليمنية،

وتُصنف جودة تجارية مستوى جودتها أفضل من محاصيل بلدان الجوار الأفريقي وخاصة المطري واليافعي والخولاني في أقصى الشمال.

قهوة عضوية 100%

حصاد الثمار يتم يدوياً ويجفف بالطريقة التقليدية دون غسل تحت أشعة الشمس حتى تصل الحبوب الى اللون البني الداكن او الرمادي الداكن. موكا يمن يصل الينا مجففاً من قبل المزارعين اما منزوع القشرة او بقشرته ونقوم بتقشيره وفرزه بآلات حديثة، ويتوفر هذا المنتج بقياسات 13/14 و +15 فقط

النكهات مختلفة بحسب المنطقة القادم منها، ويمكن خلط أنواع متعددة متقاربة النكهات والجودة لتشكل مزيجاً مقبولاً للذواقة.

الآن يمكنك الاستمتاع مع كل رشفة بفيض وبشغف للتذوق إرثنا الحضاري الذي سيغني مذاقك ويجعلك ترغب دائماً في المزيد.

البلد / المنطقة : اليمن / مختلف المناطق

السلالة : جعدي والتفاحي والدوائري والعديني

المعالجة : طبيعية

الارتفاع : 1500-2600

الإيحاءات : نكهة الفواكه، السكر البني، جوز الهند، العنب، ونكهات حلوه.

تأتي تسمية بن حرازي فيرفاليو من كونها تُجمع من نخبة مزارع بأسعار تشجيعية داعمة للمزارعين بهدف الحفاظ على معايير الحصاد والتجفيف المتبعة في شركتنا لضمان وصول المنتج الى مستوى جودة معياري يمكننا من الالتزام لعملائنا بجودة ثابتة.

يُزرع البن الحرازي في مرتفعات منطقة حراز الجبلية على ارتفاع 1800 – 2500 متر عن سطح البحر حيث درجة الحرارة المعتدلة والرطوبة منخفضة، وهذا أحد أهم عوامل جودته بالإضافة الى جودة المياه المستخدمة لري اشجار البن حيث تعتمد على مياه الأمطار والسدود والمنابع من قمم المرتفعات الجبلية والتي تكون ذات تركيبة معادن متوازنة ومذاق عذب يكسب ثمار البن مذاقاً فريداً.

قهوة عضوية 100%

يحرص المزارعين على انتاج ثمار قهوة عضوية خالية من الأسمدة والمبيدات، ويتم جني ثمار البن على مراحل فلا يتم قطف أي ثمار إلا بعد اكتمال نضجها وتحولها للون الأحمر وتشبعها بنكهات المزروعات السابقة.

تسود عملية التجفيف التقليدية تحت أشعة الشمس بدون غسل كسمة مميزة للبن الحرازي واليمني بشكل عام حيث تمنح قشرة البن قيمة إضافية من النكهة الحادة خلال فترة تجفيف أطول وبشكل طبيعي يتفوق على أسلوب البن المغسول وطرق التجفيف الآلية. توضع ثمار البن على حصائر مصنوعة من أشجار النخيل على أسرة مرتفعة عن الأرض، وتُقلب بعناية شديدة يدوياً بحيث ينال سطح القشرة حظاً متساوياً من أشعة الشمس وبحيث تصل نسبة الرطوبة الداخلية إلى المستوى المطلوب.

الآن يمكنك الاستمتاع مع كل رشفة بفيض وبشغف للتذوق إرثنا الحضاري الذي سيغني مذاقك ويجعلك ترغب دائماً في المزيد.

البلد / المنطقة : اليمن / حراز

السلالة : جعدي والتفاحي والدوائري

المعالجة : طبيعية

الارتفاع : 1800-2500

الإيحاءات : نكهات معقدة، عرق السوس، برقوق، توت، شوكولاتة، أناناس، برتقال.

يأتي هذا الصنف من مزارع عديدة من جبال حراز الغربية التابعة لمحافظة صنعاء، والتي تقع على ارتفاع 1800 – 2200 متراً عن سطح البحر

ومناخها أكثر اعتدالاً ومياهها ذات جودة نسبية، وتمتاز ثمار البن بجودة جيدة جداً.

قهوة عضوية 100%

تأتي منتجات موكا حرازي إلى منشئاتنا بعد التجفيف من قبل المزارعين أنفسهم بإتباع نفس الأسلوب التقليدي الطبيعي بدون غسل وتعريض ثمار البن لأشعة الشمس وتوضع على أسطح خرسانية أو من الطوب حتى تصل إلى المستوى المطلوب من اللون الأحمر الداكن أو الرمادي الداكن.

كل مزرعة يأتي منها موكا حرازي تحتفظ بمذاق مميز عن غيرها وهذا يعطي تنوعاً واسعاً في النكهات يجعلها عالم يستحق الاكتشاف والتمتع بتجارب فريدة من الذوق العالي للبن الحرازي الغربي.

الآن يمكنك الاستمتاع مع كل رشفة بفيض وبشغف للتذوق إرثنا الحضاري الذي سيغني مذاقك ويجعلك ترغب دائماً في المزيد.

البلد / المنطقة : اليمن / حراز

السلالة : جعدي والتفاحي والدوائري

المعالجة : طبيعية

الارتفاع : 1800-2200

الإيحاءات : شوكولاتة داكنة، كراميل، عسل، وقليل من الحمضيات.

يأتي هذا الصنف من مزارع عديدة من جبال حراز الغربية التابعة لمحافظة صنعاء، والتي تقع على ارتفاع 1800 – 2200 متراً عن سطح البحر

ومناخها أكثر اعتدالاً ومياهها ذات جودة نسبية، وتمتاز ثمار البن بجودة جيدة جداً.

قهوة عضوية 100%

تأتي منتجات موكا حرازي الى منشئاتنا بعد التجفيف من قبل المزارعين أنفسهم بإتباع نفس الأسلوب التقليدي الطبيعي بدون غسل وتعريض ثمار البن لأشعة الشمس وتوضع على أسطح خرسانية او من الطوب حتى تصل الى المستوى المطلوب من اللون الأحمر الداكن او الرمادي الداكن.

كل مزرعة يأتي منها موكا حرازي تحتفظ بمذاق مميز عن غيرها وهذا يعطي تنوعاً واسعاً في النكهات يجعلها عالم يستحق الاكتشاف والتمتع بتجارب فريدة من الذوق العالي للبن الحرازي الغربي.

الآن يمكنك الاستمتاع مع كل رشفة بفيض وبشغف للتذوق إرثنا الحضاري الذي سيغني مذاقك ويجعلك ترغب دائماً في المزيد.

البلد / المنطقة : اليمن / حراز

السلالة : جعدي والتفاحي والدوائري

المعالجة : طبيعية

الارتفاع : 1800-2200

الإيحاءات : شوكولاتة سويسرية، توفي، خوخ، كراميل.

هذا الصنف الرائع من البن يأتي فقط من مزارع شرق حراز الجبلية المرتفعة عند مستوى 1800-2500 متر عن سطح البحر

وينال حظه من المناخ المعتدل الخلاب والرطوبة المنخفضة التي تتمتع بها حراز بما يعطيه مستوى عالي من الجودة، مستفيداً من عذوبة مياه الأمطار والمنابع والسدود ذات التركيبة المتوازنة من الأملاح المعدنية.

قهوة عضوية 100%

يتم جني ثمار البن يدوياً بعناية فائقة بمزيج رائع من تدرجات ألوان الطبيعة من الأحمر القاني حتى اللون الوردي مع نفحة من اللون الأصفر، تصل الى منشئاتنا طازجةً فنقوم بالفرز المناسب لأذواق زبائننا الكرام قبل نقلها للتجفيف.

تسود عملية التجفيف التقليدية تحت أشعة الشمس بدون غسل كسمة مميزة للبن الحرازي واليمني بشكل عام حيث تمنح قشرة البن قيمة إضافية من النكهة الحادة للثمرة في عطاء فريد كعطاء الأم لطفلها. توضع ثمار البن على حصائر مصنوعة من اشجار النخيل على أسرة مرتفعة عن الأرض، وتُقلب بعناية شديدة يدوياً بحيث ينال سطح القشرة حظاً متساوياً من اشعة الشمس وبحيث تصل نسبة الرطوبة الداخلية الى المستوى المطلوب.

الآن يمكنك الاستمتاع مع كل رشفة بفيض وبشغف للتذوق إرثنا الحضاري الذي سيغني مذاقك ويجعلك ترغب دائماً في المزيد.

البلد / المنطقة : اليمن / حراز

السلالة : جعدي والتفاحي والدوائري

المعالجة : طبيعية

الارتفاع : 1800-2500

الإيحاءات : معقدة وحلوة، إيحاءات من التوت، والفواكه الحمرة، الكاكاو، والشاي الاسود، توابل.

فخر إنتاج شركة فرست باشا الذي لا يمكن مضاهاته من حيث مستوى الجودة والمذاق الرائع الذي يعتبر مفتاحنا السري الى قلوب ذواقة البن في العالم بدون تأشيرة دخول، ويحلو للمزارعين تسمية ثمار البن الحمراء بالعقيق الأحمر نسبةً الى العقيق اليماني الثمين والمشهور للتعبير عن مدى تقديرهم لهذه الثمار.

يُزرع البن الحرازي في مرتفعات منطقة حراز الجبلية على ارتفاع 1800-2500 متر عن سطح البحر حيث درجة الحرارة المعتدلة والرطوبة منخفضة، وهذا أحد أهم عوامل جودته بالإضافة الى جودة المياه المستخدمة لري أشجار البن حيث تعتمد على مياه الأمطار والسدود والمنابع من قمم المرتفعات الجبلية والتي تكون ذات تركيبة معادن متوازنة ومذاق عذب يكسب ثمار البن مذاقاً حلواً وفريداً.

قهوة عضوية 100%

تلقى أشجار البن اليمني عناية خاصة من المزارعين أشبه بعلاقة عشق ينتج عنها خلاصة ثمار عضوية خالية من الأسمدة والمبيدات، ويتم جني ثمار البن على مراحل فلا يتم قطف أي ثمار إلا بعد اكتمال نضجها وتحولها للون الأحمر الداكن وتشبعها بما تجود عليها الأرض الغنية بنكهات الفواكه المعتقة في التربة منذ عصور خلت.

تسود عملية التجفيف التقليدية تحت أشعة الشمس بدون غسل كسمة مميزة للبن الحرازي واليمني بشكل عام حيث تمنح قشرة البن قيمة إضافية من النكهة الحادة للثمرة في عطاء فريد كعطاء الأم لطفلها. توضع ثمار البن على حصائر مصنوعة من اشجار النخيل على أسرة مرتفعة عن الأرض، وتُقلب بعناية شديدة يدوياً بحيث ينال سطح القشرة حظاً متساوياً من اشعة الشمس وبحيث تصل نسبة الرطوبة الداخلية الى 13% حصراً وتخضع الحبوب لقياس الرطوبة بواسطة جهاز رطوبة خاص.

الآن يمكنك الاستمتاع مع كل رشفة بفيض وبشغف للتذوق إرثنا الحضاري الذي سيغني مذاقك ويجعلك ترغب دائماً في المزيد.

البلد / المنطقة : اليمن / حراز

السلالة : جعدي والتفاحي والدوائري

المعالجة : طبيعية

الارتفاع : 1800-2500

الإيحاءات : نكهات معقده للغاية وحلوة، بروز طعم الفواكه، العسل، الخوخ، النبيذ، شوكولاتة.