Lüks Yemen Kahvesi (Filtre)
Bu harika kahve çeşidi, sadece doğu Haraz’ın yüksek dağlık bölgesindeki çiftliklerden gelmektedir ve deniz seviyesinden 1800-2500 metre yükseklikte bulunmaktadır.
Haraz’ın olağanüstü ılıman iklimi ve düşük neminden faydalanarak, yağmur suyu, pınarlar ve mineral tuzlarının dengeli bileşiminden faydalanarak yüksek kalite seviyesine sahiptir.
Lüks Yemen Kahvesi
Gururla First Pasha tarafından üretilen kahvemiz, kalite ve nefis lezzet açısından eşsizdir. Vizesiz olarak dünya çapındaki kahve tutkunlarının kalplerinin anahtarıdır. Çiftçiler, hatta kırmızı kahve çekirdeklerini, Yemen’in değerli ve ünlü bir taşı olan Aqeeq’e atıfta bulunarak bu meyvelere olan takdirlerini ifade ederler.
Lüks Yemen Kahvesi (Espresso)
Bu kahve, Yemen Cumhuriyeti’nin batı ve orta dağ sıralarının farklı dağlık bölgelerinden kaynaklanmaktadır. Kalitesi ticari sınıf olarak sınıflandırılır ve kalite seviyesi, özellikle kuzeydeki Matari, Yafi’i ve Hawlani çeşitleri gibi komşu Afrika ülkelerinin ürünlerinden daha iyidir.
kabuk kahvesi
Geçmişte Yemeniler, kahve tohumlarından ayrılan kahve kabuğunu kullanmaya başlamışlardı ve kabuk yerel pazarlarda satılmaya devam ediyor Yemen’de geleneksel bir Yemen içeceği yüzlerce yıldan daha eski, her sabah insanları topluyor. Kabuk kahvesi kullanımı on yedinci yüzyılda Moha (mokha) limanından kahve ihracatındaki artışla birlikte artmıştır ve şimdi Yemen düzeyinde Yemen kahvesinden daha popüler olarak kabul edilmektedir.